Coleção conta com taças compostas por um compartimento menor com furos que permite o fluxo do vinho como uma fonte.
Desenhadas e produzidas pela GYRE9, na Califórnia (EUA), a coleção de taças de vinho Chevalier possui um interessante sistema de arejamento.
Muito parecida com a taça Trevi Aerating Wine Glass, a coleção conta com taças compostas por um compartimento menor com furos que permite o fluxo do vinho como uma fonte.
Além de criar um belo efeito visual ao servir, o compartimento possui a função de decanter, auxiliando no processo de oxigenação da bebida, ou no dito popular, fazer o vinho respirar, técnica utilizada para acentuar o aroma e o sabor.
A coleção Chevalier está disponível em três modelos: The Legacy (para vinho tinto), The Modern (para vinho branco) e The Casino (para martini).