Realizado pela CETEA, curso apresentará requisitos técnicos de qualidade das embalagens de vidro para alimentos e bebidas
O mercado nacional tem apresentado um crescente aumento do uso das embalagens de vidro para o acondicionamento de alimentos e bebidas, decorrente de constantes investimentos do setor em processos produtivos, que garantem a produção de embalagens com os requisitos de qualidade exigidos para cada categoria de produto comercializado.
A especificação adequada da embalagem e a avaliação eficiente de suas características asseguram a diminuição das perdas, redução de custos e manutenção da qualidade durante a estocagem, distribuição e comercialização do produto.
Alinhado ao desenvolvimento das embalagens de vidro, o objetivo deste curso é apresentar os requisitos técnicos de qualidade das embalagens de vidro para alimentos e bebidas e colaborar na formação de novos profissionais da área.
Público-alvo
Profissionais ligados ao setor produtivo e usuário de embalagens de vidro que atuam na área de pesquisa e desenvolvimento de embalagens e produtos, especificação, avaliação, garantia da qualidade e produção.
Investimento
Associados ao CETEA – R$ 760,00
Não-associados ao CETEA – R$ 950,00
CETEA – Campinas, SP
Tel: (19) 3743-1900 / (19) 3743-1900
[email protected]
Programa
23 de março
8:00h às 17:30h
– Requisitos dos produtos alimentícios – princípios básicos
– Processo de fabricação de embalagens e artigos de vidro de uso doméstico
– Tipos de vidro e propriedades químicas
– Legislação Brasileira de embalagens para contato com alimentos – aspectos gerais
– Requisitos técnicos e normas internacionais aplicados a artigos de vidro de uso doméstico
24 de março
8:30h às 17:30h
– Propriedades mecânica e térmica do vidro: requisitos e métodos de ensaio
– Caracterização dimensional, propriedades físicas do vidro e características de proteção à luz
– Diagnóstico de fratura de embalagens de vidro
– Principais sistemas de fechamento e métodos de ensaio para caracterização da integridade
– O ambiente de distribuição e a avaliação do desempenho de embalagens durante o transporte
– Visita aos laboratórios do CETEA
Maiores informações em www.cetea.ital.org.br
Fonte: CETEA – Centro de Tecnologia de Embalagem